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沈阳烧麦技术培训「课程费用 培训周期 课程详情」

日期:2019-09-08?|? 作者:本站原创?|? 27 人围观!

沈阳烧麦技术培训「课程费用 培训周期 课程详情」

  烧麦是年轻人现在喜欢吃的一种早餐,也称烧卖、稍美、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,烧卖在中国南北方都有,是一种面包着米类的食品,是形容蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。 形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。

烧麦兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴佳肴。 培训课程  ①烧麦所用器具、设备的使用购置。   ②烧麦讲解所用原料的作用及使用方法。

  ③各种烧麦馅料的制作、配方及实操。   ④烧麦技术流程的掌握,蒸烧麦上笼时间及温度的控制。   ⑤反复练烧麦原料到成品制作的全过程。   ⑥学烧麦各种原料,调料的认识及采购信息。

  ⑦讲解店面选址及经营管理技巧。

学习过程  第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。   第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。   第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。   第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

  第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。


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